27 de abril de 2009

Crumble manzana y mango



Crumble de manzana y mango

Ingredientes

-4 manzanas (mezcladas, golden , granny smith, royal gala, pink lady..., 1 mango.
-1 cucharada de canela
"miettes"
-125 grs mantequilla
-150 grs harina
-50 grs avena
-25 grs frutos secos, sea almendra, avellana, pistacho...
-150 grs azúcar moreno

Preparación:

En un bol, poner todos los ingredientes de las "miettes" y con las manos formar bolitas de mantequilla y reservar en la nevera.
Pelar y trocear las frutas y ponerlas en el fondo de una bandeja para horno. Cubrir con las miguitas y cocer a 200º durante 15 min.