Siguiendo la superrrrrrr receta del blog Erinna en la cocina (uno de mis blog indispensables jeje) de fideuà fácil de setas, yo le dau un toque "xixil" y me he permitido agregarle "pato ahumado vegano", simplemente doblé los ingredientes de la receta original (en casa somos 2 pero comemos como 6 jeje) y le añadí el "patito" rico estaba deliciosa, lo único como no tenia azafrán ni cúrcuma quedó blanquita, pero de sabor miau!
El "falso kuak" lo compré en la tienda asiatica de Yang Kuang, es éste:
Y la receta es igual pero añadiendo el pato a trocitos cuando esten las setas, que en este caso es gírgola en flor mmmm! el resto seguí la recetita tal cual, deliciosa es poco....
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