22 de julio de 2010

babaganoux cutril





Ingredientes:

-2 berenjenas
-2 cucharadas de allioli sin huevo!

Preparación:

Poner la berenjena entera pinchada en una fuente al horno, dejarla hasta que esté blandita, dejar enfriar y triturar con el allioli si hace falta añadir sal.
Servir con pan pita