13 de febrero de 2012

Scones amorosos de coco y fresas

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Jejeje superdivinos ideales para el 14 de febrero! realmente yo me los hice para mí misma porque me quiero muchoooo juju pero vamos estaban tremendos!

-Ingredientes:

400 grms de harina
50 grms de azúcar moreno
1 cucharada de levadura
70 grms de margarina no hidrogenada a temperatura ambiente
125 grms de leche de soja
30 grms de coco rallado

-Preparación:

En un bol mezclar la margarina con el azúcar y añadirle la leche. En otro bol mezclar los ingredientes secos y añadirlos a los líquidos mezclar bien y estirar la masa, cortarla con un cortapastas de corazón (o no claro jeje), y ponerlos en una bandeja de horno a cocer a 170º durante unos 15 min aprox.

Para decorarlo yo usé azúcar glass con aroma de fresa todo bien mezclado a ojo y puesto por encima! estaban de muerteeeeeee

5 comentarios:

Hera dijo...

Como me encanta esta fecha por lo romántico que se vuelve todo el mundo.... ¿no podrían ser todos los días así? :-P

Aunque seguramente... perderían su encanto...

Un saludo!!

Alba (Mi vida con un vegano) dijo...

Que ricos estos corazones! Yummm!
Zaraida! Ya hice las galletas de choco que me pasaste, y te tengo que dar la razon! Que buenas! Me quede solo 2 y las demas se las llevo mi marido al trabajo para tomar con el cafe, que si me las llego a quedar todas, me las como en 5 minutos! Gracias por la receta!!! :)

Zaraida dijo...

Jajaja merci Hera sinceramente me los hice hace un par de semanas para mí misma, pero kedaron tan "kukis" que los vi ideales para hoy! A mi novio le regalo pastelitos tós los días no cuando toca ;)jeje
Alba a que si? y son superfáciles de hacer ;) (como de zampar) jiji las puedes versionar con naranja, avellanas, mmmmm! y para el taller he inventado una receta nueva k colgaré k estaban tremendaaaaaas sin chocolate jeje
miaus graciasssssss

Virginia Gallego dijo...

Voy a intentar Hacerlas hoy, mi niña y yo estamos malitas en casa así que parece momento ideal para experimentar en la cocina. Si hueles a quemao mandame a los bomberos

Zaraida dijo...

ostras cuidaros muxo!! hicieron parte bomberos? ;)