29 de abril de 2010

Mousse de chocolate y tofu


-Ingredientes:
1/2 bloque de tofu silken (100 grms)
1 bote de nata de soja
200 grms de chocolate negro
Preparación:
Meter la nata de soja en la nevera y al último momento unos minutos en el congelador, añadir (si se tiene) una cucharadita de estabilizante de nata (yo la compro en barna en calle aribau) y montar.
Fundir el chocolate negro en el micro y añadir el tofu, mezclar y añadir la nata montada, dejar reposar en la nevera y ñammmmmmmmm rica rica! yo como soy muy traviesa, le puse creme de marrón glacé y estaba un poquito dulzona pero rikisimaaaaa!!
La foto no se ve muy bien ;) y de las 6 que me salieron no llegaron ni al photocall perdón jiji ñmñamñamam mierda operación biquini!