12 de abril de 2010

Muffins de chocolate




Ingredientes:
-200 grms harina
-200 grms panela o azúcar moreno
-1 cucharada de levadura en polvo
-30 grms de cacao
-125 leche de soja
-70 grms de margarina vegetal
Preparación:
Mezclar y tamizar en un bol: harina, azúcar, levadura y cacao. En otro mezclar la leche de soja con la margarina derretida. Juntar los dos y mezclar muy bien.
Preparar los moldes y cocer a 180º hasta que están cocidos, aprox 25 min depende del horno.