Trufitas de chocolate

-Ingredientes:

200 grms de chocolate negro sin leche
100 ml de nata de soja
25 grms de avellanas tostadas troceadas

100 grms de chocolate negro
cacao


-Preparación:


En un cacito poner la nata a hervir y echarla sobre el chocolate troceado hasta que se funda. Añadir las avellanas y poner la mezcla en un tuper de plástico en el congelador durante una noche.

Con un cuchillo cortar dados de la preparación congelada y pasarlos por los otros 100 grms de chocolate fundido (puede ser al micro) y el cacao una por una. Guardar en nevera!