19 de noviembre de 2010

Coquillettes con espinacas cremosas


Las "coquillette" es un tipo de pasta que conocí en Francia y que está tremenda me gusta mucho!


Siiiii tiene pinta de ascoplaya jiji,  pero está rico y supersano!

-Ingredientes:

200 grms pasta
250 grms espinacas
1 bote de nata de arroz
1 poco de margarina
nuez moscada y sal

Preparación:

Cocer la pasta en agua hirviendo el tiempo que indique el paquete. Preparar la salsa: en una sartén poner la margarina a calentar, añadir las espinacas picadas y saltearlas bien, echarle la nata, la nuez moscada, salar y reducir. Juntar con la pasta y voilàaaaaaaaa fácil??

2 comentarios:

Glo dijo...

mmm, que rico! Me gusta la salsita!!!! Y la pasta, parecen como fideos gruesos, de los de fideuá, no???

Besitos!!!

Zaraida dijo...

sii!!!