15 de marzo de 2010

Ensalada "oriental"




-Ingredientes:
unas cuantas hojas de Col china
1 nabo
1 zanahoria
1 puñado de algas agar
sésamo negro
1 puñado de soja germinada
-Preparación:
Cortar la col a tiras, poner el agar en remojo. Pelar y rallar la zanahoria y el nabo. Mezlar los ingredientes, añadir un chorrito de salsa de soja y sésamo.