"Pancaxis" (vamos pancakes) con sirope y caramelo

"Panxixis" estan de vicio es poco! fácil de hacer y muxo más de comer

-Ingredientes
250 harina espelta
1 cucharadita de no egg (aunque ni creo que sea necesario)
250 ml leche de soja
1 cucharada de azúcar glass
1 cucharada de levadura en polvo
30 ml aceite de maíz
Lyle's Golden Syrup a chorro limpito....
Caramelo líquido

-Preparación:

Batir todos los ingredientes y dejar reposar en la nevera una horita. En una sartén pequeña poner una cucharada de margarina y parte de la masa hasta que cubra el fondo. Dejar dorar y cuando esté cuajado darle la vuelta... voilà! echarle chorrito o chorrazo del sirope y luego con caramelo!