28 de octubre de 2010

Haupia






De casualidad vi esta receta que es originaria de Hawai y está hecha a base de leche de coco! si te gusta el coco es una mezcla de gelatina y púding que realmente está buenísimo y es súpersencillo de hacer.

1 bote de 200 ml de leche de coco
4 cucharadas soperas de harina de maíz 
5 cucharadas soperas de azúcar
1 vasito de agua
 
Receta:
 
Poner en un cazo de fondo grueso la leche de coco y calentar. En otro mezclar la maicena con el azúcar y el agua hasta que no queden grumos. Añadirlo a la leche y cocer sobre unos 10 min sin parar de remover con unas varillas. Cuando esté espeso como una crema apartarlo del fuego y poner en un molde alargado hasta que se enfríe dejar reposar toda la noche.

Está delicioso

3 comentarios:

Petita cuina dijo...

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...
Eto guta a mi!
Que pena que mi marido no pueda ni oler el coco :(...
Pst... me lllevo un par para despues de la cena :P

Besetes!

Glo dijo...

mmmmm, que ricooooo!!!! Yo me llevo otro!!! A este paso te dejamos sin... jijiji
Besotes!

Zillah dijo...

¡Buenísimo! Lo hice el otro día y hoy repito. Gracias por compartir :)