14 de junio de 2011

Rainbow Blondies


Blondies!! Nunca los había cocinado/comido! Sinceramente están ricos, pero yo soy más de Brownie de toa la vida con sus nueces y su chocolate! pero en esta versión está muy rico! Saqué la receta base del libro de Kris Holechek el cual por cierto si alguien no lo tiene lo compre es la bomba!  

-Ingredientes

60 grms de margarina
300 grms de azúcar moreno
1 cucharada de extracto de vainilla
170 grms de yogur de vainilla
80 grms de nata de soja
480 grms de harina
2 cucharaditas de levadura
Bolitas y/o fideos de colores

-Preparación

En un bol trabajar la margarina pomada con el azúcar moreno, añadirle el yogur y seguir mezclando, la nata y el extracto de vainilla. Cuando esté bien mezclado, añadir la harina y la levadura tamizada, cuando esté bien compacta la masa añadirle las bolitas y/o palitos de colores. Verterla en un molde y cocer a 175º durante 35-40 min. Dejar enfriar en el molde y cortar en cuadraditos! mmmm



3 comentarios:

Patri* dijo...

Ñaaaaaaaaam!

Rosi dijo...

Ohhhhh!!!! Lo haré!!

Zaraida dijo...

;) jeje siii ideal pa "los niños" como decía la gloria fuertes! miauuu