12 de agosto de 2011

Galletitas de Pistacho, naranja y sirope de àgave


Galletitas mmmm   ricaaaaaaaaaasssssssss!!! además estas son mis primeras que me animo con el sirope de àgave y realmente estaban espectaculares jeje.

-Ingredientes:

80 grms de sirope de ágave
80 ml de aceite
1 cucharada de leche de arroz
1/2 cucharadita de no-egg
1 chorrito vainilla líquida
2 cucharadas soperas de crema de pistacho
250 grms de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
50 grms de polvos custard de pistacho (ver foto de Cupcake con la nariz llena de polvillos sospechosos)


-Elaboración:

En un bol mezclar todos los ingredientes líquidos: sirope, aceite, leche arroz, vainilla, piel naranja y crema pistacho. En otro bol mezclar los sólidos: harina, custard, levadura y no-egg.

Mezclar los dos boles con una cuchara y se formará una masa compacta, estirarla y con un vaso de chupito o un molde cortar aros pequeños. Cocerlo a 170º unos 20 minutos con el horno previamente precalentado. Dejar unos minutos en la bandeja antes de dejar enfriarlas sobre una rejilla. Están muy ricas y ligeritas! y te queda un regustín de pistacho y naranja que mmmmmmm

5 comentarios:

Patri* dijo...

El sirope de agave es de lo mejor, deja un sabor tan rico en todo!


Bueno...y la crema de pistacho...yo no puedo tenerla en casa, me la como a cucharadas!

Así que las galletas tienen que estar de rechupete!

Fiona dijo...

Qué ricas se ven!!!!! Me apunto la receta!!!
Saludos y buen fin de semana

Zaraida dijo...

;) gracias!! sisi estaban maliiiisimas jiji no me duraron ni un soplido! mmm rikisimas!

Erinna dijo...

¡Qué pintaza! ¡y con pistachos! :)

Zaraida dijo...

;) ricasssssssss mercii