Galletitas mmmm ricaaaaaaaaaasssssssss!!! además estas son mis primeras que me animo con el sirope de àgave y realmente estaban espectaculares jeje.
-Ingredientes:
80 grms de sirope de ágave
80 ml de aceite
1 cucharada de leche de arroz
1/2 cucharadita de no-egg
1 chorrito vainilla líquida
2 cucharadas soperas de crema de pistacho
250 grms de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
50 grms de polvos custard de pistacho (ver foto de Cupcake con la nariz llena de polvillos sospechosos)
En un bol mezclar todos los ingredientes líquidos: sirope, aceite, leche arroz, vainilla, piel naranja y crema pistacho. En otro bol mezclar los sólidos: harina, custard, levadura y no-egg.
Mezclar los dos boles con una cuchara y se formará una masa compacta, estirarla y con un vaso de chupito o un molde cortar aros pequeños. Cocerlo a 170º unos 20 minutos con el horno previamente precalentado. Dejar unos minutos en la bandeja antes de dejar enfriarlas sobre una rejilla. Están muy ricas y ligeritas! y te queda un regustín de pistacho y naranja que mmmmmmm
5 comentarios:
El sirope de agave es de lo mejor, deja un sabor tan rico en todo!
Bueno...y la crema de pistacho...yo no puedo tenerla en casa, me la como a cucharadas!
Así que las galletas tienen que estar de rechupete!
Qué ricas se ven!!!!! Me apunto la receta!!!
Saludos y buen fin de semana
;) gracias!! sisi estaban maliiiisimas jiji no me duraron ni un soplido! mmm rikisimas!
¡Qué pintaza! ¡y con pistachos! :)
;) ricasssssssss mercii
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